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Les bienfaits de la forêt vosgienne dans votre assiette

Pour seulement 27,90 € / pers., dégustez des plats faits maison aux supers pouvoirs vosgiens au restaurant de l’hôtel « A l’Orée du Bois » à Vittel.
Le chef a élaboré un menu « FORê, l’effet Vosges » qui puise sa force dans les bienfaits de la forêt vosgienne grâce à l’utilisation des produits issus de la marque FORê :

* Marmite d’escargots au pleurotes et sel d’ail des ours avec un délicieux fondant de brie de l’Ermitage
ou
* Salade Vosgienne Traditionnelle, à la vinaigrette ail des ours (Salade, Pommes de Terre, Lardons, Croûtons, Crème fraîche)

* Faux-filet de bœuf d’origine lorraine, compotée de rhubarbe au « Petit cru de rhubarbe »
ou
* Dos d’omble doré, beurre mousseux à l’ail des ours, riz Vénéré

* Munster de l’Ermitage, petit pain & confiture d’églantine

* Poire pochée à la tisane FORê, coeur coulant à l’églantine
ou
* Dôme de Parfait glacé, cœur au Bluet, coulis de Brimbelle

Pour déguster le menu « FORê l’effet Vosges », contactez directement le restaurant au 03 29 08 88 88.
Et pour faire l’expérience d’un séjour autour des bienfaits de la sylvothérapie, connectez-vous directement sur le site de la marque FORê : www.for-e.fr


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